花咲ガニが食べたくて根室の花咲港へ
カニの中で一番濃厚で旨い花咲ガニ。花咲ガニが好きな方は花咲しか食べないという方も多いのだとか、ちなみに私も花咲ガニファンの一人です。塩ゆでした花咲も美味しいですが、
味噌汁にしてもいいダシが出て美味しい花咲ガニ!
花咲ガニの名称になっている港を御存じでしょうか?
北海道の最東端の街として根室市があります。水産物の水揚げが盛んな港町となっていて、根室湾側には根室港、根室半島南側には花咲港があります。花咲港は、日本一の水揚げを記録する年もあるサンマ漁や、サケマス漁、タラ漁などが行われ、根室の地元船以外に、外国からの船の利用も多くなっている港です。