毛ガニお取り寄せの人気の秘密!旨味の強い毛ガニを厳選して仕入

店頭販売や通販などで、よく聞く話として(笑)毛ガニ仕入の目利きが厳選して仕入!

この話の流れでこういうのもなんですが、ウオスでも、目利きが厳選して仕入を行っていますが、目利きの仕入だけでは心配なので、仕入をする際に中を割って毛ガニの味を確かめてから仕入を行っております。

味見をするのが確実!
これが一番確実安心なんです。

私どもの扱っている毛ガニは旨味たっぷり、甘味が強い毛ガニだけを厳選して仕入しております。それは、仕入をする際に味見をしているから自信があります。食べてから判断していますので、いまいちな時には、ハッキリ断るので、ちょいちょい流通業者さんにせっかく仕入れたのに買わないの?と怒られますが、旨くないものは仕入しない!

美味しい水産品を流通させるのが目的!
私たちのルールです。
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